Colorant alimentaire bio

Le colorant végétal et naturel est une idée sympa pour donner du pep’s à vos recettes.

Du jaune au bleu en passant par l’orange ou encore le vert, on utilise les pigments végétaux alimentaires offerts par Dame Nature.

Colorant alimentaire bio

Découvrez comment colorer vos assiettes en utilisant des colorants % naturels à base de fruits, légumes, épices ou fleurs. Betterave, pissenlit, chou, spiruline, paprika, on vous dit tout.

Le colorant végétal : une idée qui a du pep’s pour donner des couleurs à vos recettes

Colorant végétal : des couleurs dans nos assiettes

Cuisiner en couleur est un régal pour les yeux comme pour les papilles.

Pour surprendre les invités, les enfants ou tout simplement pour égayer un plat, dessert, boisson, etc., pourquoi ne pas se laisser tenter ?

> Que peut-on colorer ?

• Salé : pomme de terre, purée, riz, pâte, œuf, etc.
• Sucré : macaron, cupcake, pâte d’amande, merin